枸杞子燜海參

原料

海參500克,枸杞子適量,薑絲適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量,海鮮醬適量

步驟

1.枸杞子洗凈後用清水浸軟;海參洗凈後片成條。 2.鍋內放少量油,燒熱後加入薑絲和蔥爆香後加入海參;翻炒片刻後加入料酒。 3.炒香轉用砂煲,並加入枸杞子、鹽、海鮮醬、糖及適量清水小火燜半小時即可。


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