原料

活的梭子蟹、鹽、料酒、蔥、姜

步驟

1、洗乾淨梭子蟹一切四，放盤裡，撒鹽，放上料酒、蔥、姜。 2、然後放鍋里蒸15-20分鐘就OK了！原汁原味，很鮮美！

小技巧

也可以蓋著蟹蓋蒸。