蛋黃醬羅勒烤三文魚

原料

三文魚片2塊(每塊約170克) 調料:鹽,黑胡椒粉,干羅勒葉(dried basil)和蛋黃醬各適量

步驟

1.烤箱預熱400F。 2.三文魚洗凈之後用紙抹乾,在一面撒上鹽,黑胡椒和羅勒(這一面烤的時候朝下,如果使用帶皮的三文魚,帶皮的一面朝上)另一面抹上薄薄一層蛋黃醬,撒一些羅勒,放入墊了鋁紙的烤盤,入烤箱烤15-20分鐘至熟。


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