簡介

本來是想按前面方子裡做曲奇的，沒想到當時不知道怎麼搞得，烤出來攤成一個個又薄又脆的餅乾了。拿給LG嘗，居然這一嘗就嘗上癮，以後曲奇也不要吃，只吃薄脆了。

原料

黃油300g糖100g雞蛋2個低粉100g，高粉100g奶粉30g(不要甜奶粉，否則會太甜）

步驟

1。將黃油隔水融化和糖一起打到發白。 2。雞蛋打散倒入黃油中攪拌均勻（雞蛋要放到室溫後再與黃油攪拌）。 3。將高、低粉加入2中攪拌均勻。 4。烤盤墊好油紙，裝入裱花袋，擠出一個個園形。 5。烤箱預熱170°C，大概15-20分鐘左右就OK。

小技巧

注意：如果是家用的烤箱，可能會受熱不均勻，注意觀察，中間要里外換一下。