花生牛奶

簡介

 夏天就是個吃冷飲甜品的季節~  老媽愛喝花生牛奶,特別是冷藏過的~小時候一直弄不明白花生牛奶和牛奶花生到底有什麼不同,後來才知道花生牛奶是沒花生的,可以說是一種飲料,而牛奶花生里是有花生的,算是甜品~

原料

花生50克,糖2大勺,奶粉2大勺,水2杯

步驟

1.生花生泡溫水後把紅皮去除 2.奶粉調水倒入鍋中加糖2大勺和花生一起煮,沸騰後轉中火煮大約20分鐘花生熟後熄火 3.待涼後倒入豆漿機攪拌1分鐘後倒出,可直接食用或放入冰箱中冷藏保存,冷藏後風味更佳喲~

小技巧

豆漿機可過濾花生渣,所以直接倒出即可。我試過用攪拌機,花生只能攪拌小碎塊~家中如沒有豆漿機,可省略3將2的時間稍微延長,把花生煮得爛一點,既成牛奶花生~味道也不錯喲~


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