雞肉青菜粥

原料

雞腿。青菜大米。鹽。料酒。食用油。雞精。香油。

步驟

1。將雞腿洗凈。去骨。切成丁備用。 2。青菜葉用手撕碎,大米淘洗乾淨。 3。將雞腿肉丁和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 加入兩滴食用油, 調入鹽, 少許料酒, 雞精,蓋上鍋蓋, 大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鐘。 4。關火等高壓鍋排氣後, 打開鍋蓋, 開火, 放入青菜葉攪拌均勻, 加熱30秒鐘即可, 出鍋可點少許香油。


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