原料

牛肉火腿片60g，紅蕃茄1/4顆，蘿蔓生菜40g，紫色高麗菜絲5g，小黃瓜片50g，紅蘿蔔絲10g，香吉士1/2個，布瑞起士碎40g，醬汁：1/4茶匙，橄欖油3大匙，檸檬汁1茶匙，砂糖10g，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，蒜頭碎8g，巴西里碎1/2茶匙

步驟

1.將生菜洗凈切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用 2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。 3.香吉士去皮留果肉切片排好。 4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。