蔥油肉末蒸豆腐

原料

豆腐一塊,鹽,肉末1/3磅,薑末,白鬍椒粉,醬油,小蔥3根,橄欖油

步驟

1.嫩豆腐一塊,切塊,撒鹽,蒸熟,潷掉蒸出來的水; 2.肉末1/3磅(想多放也行,哈哈~~),加薑末,白鬍椒粉攪勻,拌醬油和少許油調味,入鍋炒散; 3.小蔥3根切末,加橄欖油2大勺,微波2~3分鐘,得蔥油。 4.然後把肉末鋪在蒸好的豆腐上,澆一點醬油和蔥油。開吃~~


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