辣椒炒五花肉

原料

五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量

步驟

1、五花肉洗凈、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末。 2、鍋燒熱,倒入少許油,油熱後,放入姜蒜末爆香。 3、倒入切片的五花肉。 4、翻炒至五花肉變色,加入青蒜,翻炒均勻。 5、加入青紅椒,繼續炒勻。 6、加入剁椒、生抽、少許雞精,翻炒均勻即可。


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