原料

墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，腌榨菜50克，蔥斷10克。

步驟

1. 墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，腌榨菜50克全部切片備用. 2. 鍋開大火倒入適量底油，按順序加入墨魚餅、香腸、茭白、腌榨菜片翻炒. 3. 加入適量的清水將菜炒熟，加入適量的黃酒、白糖、味精、胡椒粉、蔥斷翻炒幾下即可食用.