簡介

我用十五分鐘做了一道簡單的美味。它顏色金黃，清香酥脆。我捧著這碗培根土豆酥角坐在沙發上拿著遙控器在女排和羽毛球女雙之間來回切換，忙得我不亦樂乎。

原料

土豆，培根，洋蔥，油，鹽，黑胡椒碎

步驟

1.將新鮮的土豆洗凈，整個放到清水裡泡10分鐘，(圖1)利用這個時間將培根和洋蔥切成碎。 2.將土豆連皮切成小瓣。 3.中火燒熱油，放入土豆角.中火慢慢炸製成金黃色，然後取出炸熟的土豆角，撈出後放到廚房專用紙上吸去多於的油份。 4.鍋中留底油，將培根和洋蔥碎煸香，隨後放入土豆角，調入鹽翻炒片刻，撒點黑胡椒碎後-出鍋，大功告成。