炸豬排

簡介

西式菜,口味獨特

原料

主料:豬排,胡椒粉,麵粉,雞蛋,麵包渣,土豆條。

步驟

(1)將凈豬排十塊,用刀背拍薄,再用刀尖斷其筋,撒上鹽和胡椒粉,依次蘸上麵粉,雞蛋液和麵包渣,用熱油炸熟。 (2)起菜時,配上炸土條。煮蔬菜、澆上黃油即成。


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