香辣豬蹄

簡介

總有這樣的感覺: 美食能讓一個人的心平靜下來;美食能讓一個人更懂得生活的真切;美食能讓一個人領悟自我內心的獨白;美食能讓一個人有著樂觀積極的人生態度美食。。。。。。。我愛美食!!

原料

豬蹄1個,花椒、八角、陳皮、香葉適量,鹽1小匙,料酒1小匙,白糖0.5小匙,干辣椒適量

步驟

1.把豬蹄洗凈,鍋中做水;放入花椒、八角、陳皮、香葉,加少量鹽和料酒;煮成七分熟,盛出待用~~ 2.鍋內倒油,加入白糖,把糖炒化後倒入煮好的豬蹄翻炒;加入干辣椒、醬油、鹽、繼續翻炒,最後倒入剛才煮豬蹄的湯水,(水沒過豬蹄即可)直到把水靠干~ 3.加雞精,香辣豬蹄出鍋了!!!


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