雞根翅肉，青紅辣椒，洋蔥，生粉，生抽，食鹽，料酒，花椒油，芝麻油，姜，蒜
1.先把雞肉切絲.用生粉.生抽.料酒拌勻.腌15分種 2.青紅辣子切絲，姜蒜切細. 3.鍋里先放食用油爆炒雞絲後起鍋. 4.鍋里留下的油繼續炒香姜蒜. 5.隨後放入青紅辣子. 6.放洋蔥. 7.放雞肉.放鹽.花椒油.芝麻油. 8.起鍋上桌.