原料

黑豆麵條，壽司醋，蔬菜，壽司醬油，麻油，芥末

步驟

1.先把麵條放在開水裡煮軟（沒想到煮了之後變得很多）， 2.過冷水後加入壽司醋、壽司醬油、麻油、一點點點芥末拌勻； 3.再炒點蔬菜蓋在上面，哈，一頓飯立馬完成。

小技巧

麵條吃起來和拉麵、龍鬚麵、烏冬面等都不一樣，不太滑溜但也不粉，比較有嚼勁，個人還是比較喜歡。