港式蘿蔔糕

原料

蘿蔔: 2kg, 粘米粉: 500克, 海米: 適量, 水: 200克, 香菇: 適量, 咸五花肉丁: 500克, 鹽: 適量, 魚露: 適量, 雞粉: 適量

步驟

1備料

2搓絲

3水煮

4冬菇泡發

5冬菇爆香

6咸五花肉

7咸五花肉切丁

8蝦米爆香

9隔水蒸20分鐘

10切件享用


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