原料

水: 500ml， 橄欖油: 40ml， 食用鹽: 10g， 白糖: 24g， 雞蛋: 1g， 普通麵粉: 512g， 發酵粉: 8g， 奶酪碎: 適量， vegemite醬: 三湯勺

步驟

1圖中是一些基本材料

2新鮮磨的奶酪碎， 我用的是Parmesan, 別的都可以，看個人愛好，或者你家冰箱裡有什麼現成的。

3把除了奶酪和vegemite醬以外的材料都放在一起，揉成光滑的麵糰。也可以用麵包機的揉面功能（我的就是麵包機的結果，省點力氣）

4把揉好的麵糰擀成大概30cm*40cm的麵皮，然後把三勺vegemite醬均勻的塗在麵皮上（醬料可以先放在瓷碗里微波10秒，這樣比較容易塗勻）

5撒上奶酪碎

6把麵皮慢慢的捲起來（我的麵糰是分了兩份擀的，做了一批小麵包卷和幾個大的，所以途中的面卷很細）

7然後切成小卷，放在準備好的烤盤上，再撒上一些奶酪碎（按個人喜好）。在室溫下放置2個小時，或者等到面卷髮到兩倍大，就可以進烤箱咯。

8烤箱在200度預熱，然後大約烤15分鐘就可以咯。

9等麵包卷完全涼涼，吃不完的可以單獨用保鮮膜包好，放進冷凍裡面儲藏，等需要吃的時候拿出來在室溫解凍，或者微波一下就好了。很方便，可以做下午點心吃。