小展的下午茶│肉鬆海苔盒子

原料

雞蛋: 4個, 色拉油: 40克, 牛奶: 52克, 展藝低筋麵粉: 52克, 展藝細砂糖: 50克, 色拉醬: 適量, 海苔: 適量, 肉鬆: 適量

步驟

1將蛋黃,色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器攪拌均勻

2篩入低筋粉,攪拌均勻待用

3將蛋白用電動打蛋器打發

4打發到出現紋路的稠狀即可

5將打發好的蛋白分次倒入蛋黃糊中翻拌

6翻拌好的蛋糕糊倒入杯中

7撒上適量肉鬆,海苔擠上色拉醬

8放入烤箱160烘烤30分鐘即可享用

9(〜^㉨^)〜


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