原料

主料：羊血300g，柿子椒100g，紅椒100g 調料：食鹽適量，姜適量，蒜適量，調和油適量

步驟

1.將青椒紅椒洗好，羊血沖一遍； 2.青椒和紅椒切好，羊血切成長條形； 3.坐鍋點火，放入薑絲和蒜，干紅辣椒； 4.將青椒和紅椒羊血放入鍋中翻炒； 5.灑上適量的鹽，繼續翻炒後起鍋。