黃豆粉費南雪

原料

蛋白60g: , 糖45-40g: , 低粉20g: , 杏仁粉20g: , 黃豆粉20g: , 黃油55g:

步驟

1黃油融化備用,烤箱180度預熱

2蛋白加糖打到粗泡狀(手動打蛋器用力抽幾下就可以了)

3粉類混合過篩到2里切拌均勻,黃油分次加到麵糊里混合均勻

4180度15分鐘

小技巧

糖我本來放了50g,覺得太甜了,可以減到40g


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