鴨子，腐乳，辣椒粉，鹽，醬油
製作：1.鴨子清遠乾淨，把鴨腿裡面的油都撕乾淨。不撕也行，反正也會把它煎的一乾二淨。 2.將腐乳，辣椒粉，鹽，醬油攪拌均勻。 3.拌好的醬汁均勻的抹透在鴨子的每一處，腌一夜。 4.將鴨皮朝上，放在電飯煲裡面，然後按下煮飯鍵。 5.煮到跳到保溫鍵時保溫6-10分鐘，然後再按下煮飯鍵，重複一次。 叮叮，成品好嘍。是不是很簡單呀，你也來試試吧！
可以隨便加點喜歡的調味料 根本不影響口味 我經常換 嘿嘿