土豆腊味飯

原料

臘腸,土豆大米火腿,薑片,料酒,生抽,鹽,糖

步驟

1.材料:臘腸,火腿,土豆,大米。(臘腸只有一根,所以加了些火腿,可以省略,也可以用別的腊味代替) 2.大米淘洗乾淨,浸泡1小時左右 3.臘腸和火腿洗凈瀝干,分別切成片和丁 4.土豆切丁備用 5.油鍋入薑片爆香。(臘腸本身有油,油不用太多) 6.倒入臘腸和火腿翻炒至變色,並調入少許料酒 7.倒入土豆丁翻炒均勻 8.調入生抽,少許鹽和糖炒勻即可關火。(味道要調的偏咸一些,煮成米飯才不會太淡) 9.浸泡好的大米加水煮開。(水量和平常煮白米飯一樣) 10.倒入炒好的腊味攪拌均勻 11.最小火煮15分鐘,關火後再燜10-15分鐘


相關菜譜

  • 土豆腊味飯
  • 腊味土豆飯
  • 土豆腊味飯
  • 腊味土豆飯
  • 土豆蘑菇腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 腊味飯
  • 學習腊味土豆飯的做法
  • 元氣腊味飯
  • 腊味糯米飯
  • 腊味荷葉飯
  • 腊味糯米飯
  • 腊味飯 獨家
  • 胡蘿蔔腊味飯
  • 香菇腊味飯
  • 電飯鍋腊味飯
  • 紅豆腊味飯
  • 電飯鍋腊味飯
  • 腊味電飯煲飯
  • 電飯煲腊味飯
  • 冬日腊味飯
  • 簡易腊味飯