原料

姜: 片， 蔥: 適量， 八角: 2個， 干辣椒: 數個， 蚝油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1小龍蝦洗凈去腸腮

2姜蒜蔥頭干辣椒切好加一個八角備用

3香料爆香

4倒入小龍蝦加點點料酒爆炒一下加入足夠的水

5差不多水收至少部分後加入蚝油拌勻出鍋，撒上蔥段上桌