東北燉豆角

原料

豆角: 一斤, 姜: 兩片, 海鮮醬油: 適量, 鹽: 適量, 豬肉: 適量, 八角: 半顆, 蔥段: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1肉切片,準備好蔥姜八角

2豆角準備好

3油熱之後蔥姜八角爆鍋

4下肉炒到變色,倒一點海鮮醬油

5翻炒之後加入豆角繼續翻炒,豆角炒變色,加入蚝油繼續翻炒片刻

6加入沒過豆角的水,大火燒開,小火燉一會,放鹽收汁出鍋。豆角的水可以自己掌握,我是喜歡爛一點的,而且豆角不熟會中毒,一定要多燉一會

7出鍋⋐(ల◕◡◕ల)⋑


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