南瓜牛奶蛋焗土司

原料

南瓜: 250g, 純牛奶: 100ml, 土司: 兩片, 雞蛋: 一個, 芝麻(可選): 10g

步驟

1南瓜蒸熟,與牛奶混合攪拌機攪勻。沒有攪拌機手動拿勺子也ok。

2南瓜放在烤盤裡(我用的宜家玻璃餐盒),吐司一片切成四小塊,插在南瓜上。

3雞蛋打散,澆在表面。

4入烤箱。180°C,20分鐘。(後面還烤了個6寸pizza,請忽視~)

5撒上芝麻,最後成品如圖,南瓜軟糯香甜,土司表面很脆,插在南瓜裡面的很軟,拿一片吐司出來,一口下去太滿足。


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