年糕: ， 酸菜: ， 青椒: ， 蒜頭: 2顆， 白糖: 1小勺， 蚝油: 1湯匙
1年糕切片，酸菜切細，青椒切小塊，蒜頭拍碎
2熱油鍋，放入蒜頭爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分鐘
3加入年糕，邊炒邊洒水，大火炒至軟身
4加入白糖和蚝油翻炒，加入2湯匙的水，蓋上鍋蓋煮3分鐘
5加入青椒翻炒均勻，就可以裝碟了