豆漿除了可以配油條,還可以——煮火鍋!

原料

食材如下:

步驟

1鍋具:雪平鍋 食材: 白菜 2片 杏鮑菇 1根 芝麻 適量 黃豆 30g 水 1000毫升 雞腿 各種你愛吃的火鍋料

2黃豆提前6小時浸泡,浸泡完成後,將黃豆和洗乾淨的白芝麻一起放入電飯鍋里煮熟。

3雞腿剪開,去掉骨頭

4杏鮑菇洗凈切塊

5白菜洗凈切段

6將第一步煮好的黃豆連同黃豆水一起倒入柳丁破壁機,按下「五穀」鍵,打出豆漿備用。

7柳丁爐開到20檔預熱後轉10檔中火,倒入芝麻油,將雞腿肉雞皮向下放入不粘鍋上煎出雞油,待雞皮變脆後、雞肉8分熟時取出備用。

8用剩下的雞油煎杏鮑菇塊,煎到變色盛出備用。

9在雪平鍋中,放入大白菜、豆腐、雞肉、香菇、茼蒿菜、魚丸和各種你喜歡的火鍋料

10表面撒上鹽、芝麻粒和碎起司,倒入豆漿,煮開後,就可以開吃了。

11可以在火鍋里加入幾顆小番茄,作為點綴,好看又好吃。 豆漿小火鍋,完成!

小技巧

柳丁電陶爐和火鍋是絕配! 首先柳丁電陶爐不挑鍋具! 最適合火鍋的要用到的各種鍋。 而且,柳丁電陶爐絕對零輻射,一桌人圍著吃,保證安全!


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