海帶: 適量， 黃豆: 適量， 調料，如蔥，姜，香葉，大料，干紅辣椒，花椒粒或其它喜歡放的調料: 適量
11.買的熟海帶卷，把卷打開切成塊狀
22.生黃豆提前泡一宿，這樣的黃豆煮好了是面面的，如果喜歡吃耿耿的黃豆，那就用開水泡半小時即可
33.鍋里放油，油熱後把所有調料放入油中翻炒，炒香後加黃豆繼續炒，多炒一會，然後加適量生抽和少量老抽燉，如果覺得咸就加水少放生抽，燉到黃豆快好時加入海帶繼續燉，最後大火收汁
4老抽是為了上色，可以少放，生抽的量取決於自己的口重與否，如果最後稍咸可以加少許糖中和