米飯: ， 雞蛋: 2， 胡蘿蔔: 1， 青菜: 1， 香腸: 1， 西紅柿: 1， 油: ， 生抽（聽說老抽更好）: ， 鹽: ， 雞精（可加可不加）:
1準備香腸、青菜、胡蘿蔔、西紅柿，全部切片
2起鍋、下適量油、放適量鹽
3打兩個雞蛋，打勻後下鍋，邊炒邊打散，金黃後盛出來
4放胡蘿蔔（胡蘿蔔要大油炒才會胡蘿蔔素才會被人體吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到變軟變亮就好
5然後放香腸、青菜、西紅柿和炒過的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根據口味適量加鹽和生抽
6把做好的米飯到進鍋里炒，完全混合略微金黃即可，想加的可以放點雞精
7出鍋
配料的用量憑感覺加吧，因為我們只有這些就加了這些， 不過味道很贊！！