土豆煎餅

原料

土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 蔥: 適量, 雞蛋: 1個, 麵粉: 少許, 鹽: 適量

步驟

1土豆雞蛋餅食材。

2首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。

3然後在放入麵粉和鹽拌勻。

4瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許

5雞蛋倒入一滴紹酒打散。

6等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎

7一面定型變金黃色翻面在煎

8翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。

9出鍋了就是這個樣子了。

10可以切成自己喜歡的樣子食用


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