萵筍: 1根， 豬肉: 少許， 油: 適量， 蒜: 2瓣， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1萵筍削皮洗凈，切片，瘦肉洗凈切絲，蒜拍拍
2鍋洗凈，鍋熱倒油，放蒜爆香，倒入肉炒，放點醬油，炒幾下，炒差不多熟了，放到一個盤子裡先
3鍋倒油，油辣，倒入萵筍，翻炒至軟，倒入肉，放入鹽，雞精，炒炒就可以了