川貝雪梨膏

原料

雪梨: 7斤, 川貝: 5克, 生薑: 自己看著加,少放點比較好, 紅棗: 20個, 羅漢果: 2個, 百合: 適量, 黃冰糖: 2塊, 蜂蜜: 適量

步驟

1先準備好食材,把羅漢果,紅棗,百合,生薑,梨,洗乾淨。然後生薑切絲,羅漢果捏碎,紅棗切開備用。把梨削皮切塊放入料理機,榨成梨汁,我榨汁的時候加的水,這樣攪拌的快點。Ps:雪梨膏一定要用砂鍋。

2接下來就把梨汁,所有食材放入砂鍋內,大火煮開,小火熬煮半個小時。

3半個小時後用乾淨的紗布濾出梨渣。濾乾淨哦。濾出的梨渣你可以用嘗一下,是美味。嘻嘻

4濾乾淨後,大火煮開,然後開小火,這是最重要的啦!小火的同時你要不停的攪動哦,以防止粘底,會糊。

5時間大約在5個小時左右,感覺濃稠,放至溫熱,加入蜂蜜。因為這樣不會破壞蜂蜜的營養啦!

6川貝雪梨膏就完成啦,雖然量少,但都是精華哦!為了自己為了家人,快快行動吧!

小技巧

一定要有耐心哦!這是我第一次寫教程,求鼓勵!


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