雞蛋: 1個， 麵粉: 少許， 火腿腸: 1根， 醋溜土豆絲: 若干
11麵粉加雞蛋和少量水攪成麵糊 2不粘鍋加少許橄欖油，倒入麵糊，迅速轉動鍋，將麵糊平鋪攤開。 3灑上一些芝麻。反面。
2將拌好的菜和火腿均勻擺好，捲起來
3用香菜或韭菜綁好，以防散開
4配上一碗米粥，完美