【小森媽媽菜譜】美味營養的蟲草花蒸排骨

原料

蟲草花: 適量, 排骨: 300克, 生薑: 適量, 紅棗: 適量, 枸杞: 適量, 食鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1排骨洗凈,加入適量的鹽腌制15分鐘。

2放上切好的薑片、紅棗。

3先將排骨入鍋蒸10分鐘。

4放蟲草花,加適量醬油調味。

5加入枸杞,再蒸5分鐘。

6噔噔~完成! 揭開鍋蓋看看這道美味的蟲草花蒸排骨吧~

小技巧

Q:大家知道做菜、做湯或者煮粥時,枸杞應該什麼時候放嗎? A:枸杞因為皮薄肉厚,且易於煮爛,所以,在菜快熟的時候,或者是湯/粥快收尾時,再把枸杞加進去,這樣才不會破壞枸杞的營養價值。 ------------------------------------------------ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。 微信:cola8415


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