日式芝士蛋糕

原料

CREAMCHEESE250g,milk130ml,牛油50g,雞蛋4個,低粉25G,玉米粉15g,糖80g,塔塔粉,檸檬汁1/2茶匙

步驟

1.cream cheese +牛奶攪拌至無顆粒; 2.蛋白粉3次加入糖,塔塔粉打至濕性發泡; 3.圖一材料加入牛油,粉類,再分3次加入圖二材料,倒入模子; 4.170度烤15分鐘,150度再烤40分鐘。


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