缽仔糕

原料

水: 克400, 糖: 克30, 木薯粉: 克200, 澄粉: 克50, 蔓越莓: 克15

步驟

1要用到的材料

2木薯粉+澄粉+200克水攪拌均勻

3糖+200克水

4和糖水,加熱更容易化

5糖水和粉漿和一起盛在模具

6剛起鍋

7晾一會兒就可以吃了

8成型後的缽仔糕

小技巧

模具越厚下鍋蒸的時間就越長。加澄粉後的缽仔糕很Q很彈牙。娃娃也愛吃哦。


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