炒紅果

原料

山楂500: 克, 水120: 克, 冰糖150: 克

步驟

1非去核版本~山楂僅去頭尾~

2水120克,細砂糖150克 加入鍋中攪拌至完全融化,沸騰~投入處理好的山楂,待再次沸騰~加蓋轉至中火煮2分鐘,開蓋再煮2分鐘~關火即可~

3完成✅

小技巧

山楂入鍋後只需4分鐘~千萬別煮太久哦~ 山楂不去核更有利於保持完整~ 晾涼後口感才好~


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