什錦牛肉煲

原料

牛肉: 300克, 金針菇: 400克, 生菜: 200克, 西紅柿: 2個, 牛肉丸: 5個, 蔥花薑末芹菜胡蘿蔔洋蔥: 少許, 辣椒生抽蒜片澱粉胡椒粉: 一丟丟, 鹽糖香油: 適量

步驟

1看圖,切片煮水20分鐘,不放鹽,不放任何條件,清湯寡水的煮啊煮啊

2簡單吧,煮水的間隙可以玩手機,嗯,去一下下廚房✌️

3煮好是這個樣子滴,瑪瑙紅,煙色紅。

4煮菜的水把牛肉片燙水,記住是燙,溫度多少自己感覺,說不好,也不說。

5金針菇洗凈綽水,水裡少放香油幾滴,為什麼,自己想想。

6西紅柿去皮切碎,簡單。

7不說了,這個是牛肉丸,買的,是瑞典牛肉丸。

8猜猜這個吧,嘻嘻

9各種小料,任意搭配吧,喜歡就好。

10集會一下~

11炒香炒熟炒碎西紅柿,放生抽糖鹽胡椒粉少許許~

12盆盆最有情,廚房能磨練人,尤其鍋碗瓢盆。

小技巧

當你對你家的廚房充滿深情的時候,你可能是沒出息的女人了✌️


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