辣白菜豆腐濃湯

原料

辣白菜: 3片葉子, 豆腐: 1塊, 胡椒粉: 適量, 青椒: 一丟丟, 姜: 一丟丟, 大蒜: 一丟丟, 火腿(可任意搭配): 隨意, 韓式辣醬: 1大勺, 澱粉: 1勺

步驟

1豆腐切塊備用,火腿切片備用,姜蒜青椒切顆粒備用,辣白菜撕成細條備用。

2鍋燒熱,加入少量油,油熱後,加入姜蒜,韓式辣醬,炒。加入青椒,辣白菜,炒。加入水,煮。

3水開後加入豆腐,火腿,煮。快起鍋時前1分鐘,加入用水兌好的澱粉水和胡椒粉。搞定……

小技巧

如果有金針菇就完美了,火腿可以不加,隨意就好。


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