超簡單百香果皮干

原料

蜂蜜: 適量, 百香果: 30個, 冰糖若干,想甜就多放最好放到能看到粘狀:

步驟

1準備百香果挖去裡面的肉保存

2削去外面的硬皮後切好,泡水半小時

3加入冰糖煮半小時後起鍋,把煮的水跟皮裝進保鮮盒裡放冰箱冷藏,注意水不能太多,沒過皮就可以了

4冷藏幾天後等皮跟水全部浸泡透了拿出來放太陽底下晾曬

5如果喜歡干一點就晾曬久一點,可以保存很久

小技巧

浸泡是為了去除苦味,也可以加蜂蜜


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