胡蘿蔔蒸蛋糕

原料

雞蛋: 2個, 糖: 25左右, 胡蘿蔔: 1根, 油: 5-10克, 低筋麵粉: 40克

步驟

1面加胡蘿蔔汁45克拌好

2分離蛋清,蛋黃跟麵糊攪勻

3蛋白加30糖打發

4加點油,胡蘿蔔素好出來

5加胡蘿蔔渣

6攪勻放磨具

7滾水加蓋大約20-30分鐘


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