蝦: 500g， 生薑: 適量， 蔥: 適量， 胡椒粉: 適量， 紅糖: 20g， 醋: 20g， 料酒: 一勺， 生抽: 一勺， 味精: 適量
1準備好生薑，蔥，蝦洗乾淨
2鍋內油燒至7成熱，倒入蝦，生薑，翻炒一會，加入料酒，生抽，糖，鹽，胡椒粉，醋，加上鍋蓋小燜一會！
3起鍋前加入蔥，味精，翻炒2下！
不要放水煮哦，原滋原味的最好啦！