小森雙色聖誕生日蛋糕

原料

1麵糊: , 麵粉: 220克, 雞蛋: 2個, 白糖: 30克, 牛奶: 100克, 2紅棗紅糖糊: , 紅棗去核: 5個, 紅糖: 50g, 牛奶: 50g, 3菠菜糊: , 菠菜: 60g, 牛奶: 50g, 4表層奶油: , 稀奶油: 250g

步驟

1將麵糊所有原料混合攪拌均勻

2攪拌均勻的樣子

3將攪拌均勻的1麵糊平均分為兩份,將紅棗紅糖糊的原料放入攪拌機攪拌均勻然後加入其中一份麵糊再攪拌均勻,然後倒入鋪好油紙的方形蛋糕模子中

4將3菠菜麵糊中原料放入攪拌機中攪拌均勻並和另一半麵糊一起再攪拌均勻

5攪拌均勻的樣子

6然後倒入已加入棗泥紅糖麵糊的模具中

7烤箱上下火,170度,烤45分鐘

8烤好取出

9上朝下扣在鋪好的油紙上

10切去兩頭

11放置晾涼

12涼透之後,稀奶油用打蛋器打發,用攪拌刀塗抹於表面,我是隨意塗的,一定要蛋糕胚涼透才塗奶油,不然奶油會化掉

13我大概塗成了這樣,哈哈

14把草莓三個切片貼在周圍,其他草莓一分為二的放置蛋糕上方,再用藍莓點綴

15加上水果顏值飆升~

16即是我的生日蛋糕

17又是聖誕蛋糕

18橫切面是醬紫滴


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