大米: ， 南瓜: ， 青椒: ， 蔥花: ， 鹽: ， 雞粉: ， 水:
1將大米洗凈，放入加水的煮鍋，上火熬煮。
2將南瓜去皮洗凈，切小塊放入煮鍋與米同煮。
3待粥煮好後，另起炒鍋加少許油，油熱後加蔥花炒香，放入切好的青椒段翻炒，炒熟後加入米粥中，加少許鹽、雞粉，攪拌均勻，關火出鍋。