西紅柿雞蛋餃子

原料

西紅柿: 3個, 雞蛋: 4-6個, 蔥: 若干, 鹽: 少許, 麵粉: 若干, 白糖: 少許

步驟

1西紅柿剌花道,熱水燙一下,皮就很容易剝掉了

2西紅柿切丁,籽兒儘量不用,出湯兒就不好包啦…… 雞蛋熱鍋攤熟 調味兒

3開包……

4完成

小技巧

這次西紅柿放多了,有一點點酸。 此餡兒愛出水,建議調好後放冰箱裡冷凍一會,就好包啦!


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