棕葉: , 干桂花:
1糯米不用泡發,淘洗干浄拌入干桂花
2棕葉捲成漏斗狀,裝入糯米,壓緊實。
3包好後用布條緊一緊。
4地道的用一種草紮緊,這種草俗稱吊草,韌性極佳,味道清香。我沒有找到,用的白線扎。
5入鍋中一次性放足水久煮至軟糯,熱冷食用都可,放糖依個人喜好。我不放糖沾食,只取其棕葉的清新氣息。
當有一天湖都填完了,住在江湖邊的人們只有在超市買干棕葉時,也許記憶深處的那抹清香,只能用來追憶吧!