紅豆: 適量， 白糖: 適量， 糯米粉: 適量， 玉米澱粉: 適量， 雞蛋: 適量， 南瓜: 適量， 枸杞: 少量
1做紅豆餡。紅豆洗凈泡半小時 倒入高壓鍋放一碗水壓半小時 盛出壓好的紅豆加白糖（根據個人口味加）進行攪拌
2把紅豆放入歐貝爾攪拌杯里轉幾下（粗細自定）
3轉好紅豆泥盛出碗備用
4南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟。
5用歐貝爾料理棒打成泥盛出備用。
6糯米粉、玉米澱粉、雞蛋、白糖、南瓜倒在一起揉成團。（不能太軟硬點好做形狀） 把揉好的麵糰和紅豆泥各揉搓幾粒圓形（紅豆泥要比麵糰小） 把紅豆泥包在麵糰里還是搓圓形。
7用牙籤對壓出形狀，在中間放一粒枸杞或葡萄乾，冷水上蒸鍋，塗一層油，放做好的紅豆南瓜餅蒸10分鐘即可
8冷卻出爐（在搭配歐貝爾做的果汁更贊）