太陽餅

原料

香蕉: 一根, 牛奶: 一袋, 雞蛋: 一枚, 糖: 適量, 麵粉: 250g, 水: 少許

步驟

1將麵粉倒入容器內.將雞蛋打入

2香蕉切塊和牛奶倒入榨汁機. 如若沒有榨汁機可把香蕉扒皮放在蒸鍋里蒸3分鐘之後取出用勺子碾碎和牛奶攪拌.

3將香蕉牛奶混合物倒入麵粉里攪拌.若太干可加入適量水.覺得不夠甜可加入少許糖.適口味而定.

4攪拌至順滑.加熱不粘鍋.不放油.待鍋燒熱.用勺子盛至平底不粘鍋.大小自定.如有定型煎蛋器類東西也可倒入其中煎出不同形狀.至焦黃色翻面即可裝盤.


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