糖果南瓜饅頭

原料

1.麵粉: 200克, 南瓜泥: 90克左右, 糖: 10克, 酵母: 2克, 2.白色發麵團: 少許

步驟

1材料1全部拌勻和成光滑的麵糰後, 靜置十分鐘。 白色的麵糰,只要一點就好了? 這是做完懶蛋蛋後剩下的麵糰捏的。 這是一發做法。

2南瓜麵糰靜置好後分劑子。 這次特地特地秤了重量(づ ●─● )づ 大圓20克,小圓10克, 一個糖果造型就要一個大圓和兩個小圓啊

3白色發麵團,擀平切條,如圖

4把20克的大圓,搓成橢圓形。

5將三條切好白色麵條, 抹點水,如圖貼好。

610克的小圓,略微按平一下, 用分割板切出兩條壓痕, 要用分割板推一推,形成一個凹入的樣子,如圖。

7小圓分別抹點水,組裝上去。 像不像糖果? 夏天室溫發酵半小時, 冬天烤箱30度發酵半小時, 蒸十分鐘

8南瓜糖果

小技巧

沒想到,想到再補充……


相關菜譜

  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜?饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭
  • 南瓜饅頭