烤羊肉串

原料

羊肉: 500g, 洋蔥: 50g, 料酒: 酌量, 醬油: 酌量, 蚝油: 酌量

步驟

1羊肉切丁提前腌制,放冰箱冷藏一天

2將羊肉肥瘦相間串串

3烤箱預熱220度,烤10分鐘後將肉串拿出刷油,烤15分鐘後灑孜然粉和辣椒粉,20分鐘左右就熟了

4大大的肉串香氣撲鼻,減肥的朋友飄過

小技巧

羊肉最好是小山羊,肉嫩


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